Notre Menu spécial Saint-Valentin

Menu Saint-Valentin

«Sur la route des épices»

L’apéritif et les amuse-gueules

❤❤❤

La poêlée de Saint-Jacques au beurre rouge
à la Ciboulette, lentilles corail à la pancetta et au ras el-hanout

❤❤❤

La petite bisque de gambas à I’anis étoilé,
Chantilly au paprika doux

❤❤❤

Le magret de canard laqué au poivre de Sichuan,
Purée de légumes racines à la coriandre

❤❤❤

La panacotta au chocolat blanc et au safran,
Miroir de fruits de la passion à la fleur d’oranger

38€

Menu servis uniquement sur réservation les 12, 13 et 14 Février ou en service traiteur à emporter