Suggestions gibiers
Foie gras maison et son confit de figues mousseline d’automne 18€
Huisgemaakte foie gras met vijgenconfituur, herfstmousseline 18€
Le Civet de Marcassin à la française fruits des Fagnes et pommes croquettes 24€
Het everzwijnstoofpotje op Franse wijze, Fagnes-vruchten en kroketten van aardappelen 24€
La Gigue de Chevreuil forestière et sa garniture d’automne. 28€
De hertenbout op boswachterswijze met herfstgarnituur 28€
Le steak de biche sauce aux cerises pommes croquettes et fruits des Fagnes. 29€
Het hertenbiefstuk, kersensaus, aardappelkroketten en Fagnesvruchten 29€
Grilled meats
| The natural grilled steak | 25€ |
| The grilled rib steak | 29€ |
| Grilled tenderloin | 30€ |
| Sauce of your choice:< /strong> | |
| 2 Peppers | +3€ |
| Mushroom | +3€ |
| Gorgonzola | +3€ |
Meats
| Duck breast with figs and strawberries | €28 |
| Veal cutlet with mushrooms | €24 |
| Pizzaiola-style veal cutlet | €24 |
| Oven-roasted ham, old-fashioned mustard sauce | €28 |
| Osso bucco and parsley tagliatelle | €28 |
| Liege meatballs | €18 |
| Duck leg confit by us, Salardaise potatoes | €26 |